今の干柿の出来具合（My干し柿作り体験）
- autor : 百市Web番頭
- 2020.12.15 update
My干し柿作り体験をしていただいた
京都耳鼻咽喉音聲手術医院の皆様が仕込みをされた
干し柿の今（12月15日現在）の様子をお届けします。
↓こちらが仕込みして頂いた4枠の干柿です！
さらにアップで。
白いゴミのように見えるのは、熟成に使用している藁のかけらです。
11月27日に干し柿作りの体験をしていただき、2週間とちょっと。
美味しい干し柿に生まれ変わるべく順調に熟成しております。
あと1週間ほどで美味しい干し柿の完成です。
参考までに、↓このように変化していきます。（※さらに熟成した干柿です）
京都耳鼻咽喉音聲手術医院の皆様、
ご自分の手で仕込みをされた
美味しい干し柿がお手元に届くまで
もうしばらくお待ちくださいませ。
