百市農園 HYAKUICHI FARM

百市では、収穫した柿をひとつひとつ糖度計（非破壊糖度計「N-1」）で計測。

糖度19~20度以上の柿を選び、併せ柿として出荷したり、干し柿などに加工していきます。

今年（2021年）も大玉で甘い柿がたくさんできました！

今が旬の「合わせ柿」も自信を持ってご提供いたします。

これから美味しく熟成していく百市自慢の干し柿、
「巻き柿」にもご期待ください。