百市のオリジナル熟し柿
年間を通して美味しくいただける熟し柿です。
百市（まる福農園）と島根県立大学の赤浦教授が産学連携で開発した
年間を通じて使える「熟し柿」です。
柿は熟した状態が甘くて美味しいと言われますが、
天然の熟し柿は実が柔らかく、色もくすんで保存がしにくいため、
美味しい状態で味わえる時期がごく限られています。
百市の「オリジナル熟し柿」は西条柿の実が成熟した時期に収穫し、
独自処理で人工的に赤く色づかせ熟し柿にしたものを、
冷凍して年間を通して美味しくいただけるようにしたものです。
